EL Campeón
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En la clase de Enología realizamos la dinámica conocida como el campeón , la cual me pareció muy entretenida y a la vez nos sirvió mucho para repasar la diferente cristalería que se usa en una barra. Para esto la Chef no compartió los diferentes tipos de copas y cristalería que existe para que cada quien eligiera uno y de tarea nos dejó investigar cuál era su uso y para que bebida estaba diseñado. Para el día que se llevó a cabo la dinámica lo expusimos brevemente para que todos tuviéramos conocimiento de esto. Posteriormente le entregamos la pura imagen de las copas o del vaso a la Chef que nos había tocado. Enseguida las chef nos colocó por filas, respetando el orden de como habíamos llegado al Salón, los primeros era los que deberían estar sentados en las primeras sillas y así consecutivamente. La idea de la dinámica consi...